SIGEP – la più grande fiera internazionale dedicata al gelato

Da Sabato 17 a Mercoledì 21 gennaio 2015 Rimini Fiera organizza la 36a edizione di SIGEP.

SIGEP è la fiera internazionale dedicata ai mestieri gelato e pasticceria che attende 175.000 professionisti provenienti da tutto il mondo.

L’evento è leader nel mondo per la gelateria e tra le prime in altri settori, ed è completata da una forte presenza di settori contigui come quello di caffè, un ruolo sempre più importante con i suoi eventi internazionali.

Fresco di una edizione da record lo scorso gennaio, Rimini Fiera conferma la performance in contemporanea RHEX Catering (Rimini Horeca Expo), la fiera dedicata alle tendenze del cibo fuori casa, oltre alla Biennale ABTECH EXPO, mostra che riunisce sotto un unico ‘tetto mostra ‘in tutto il settore della panificazione, l’alta qualità del lavoro artigianale tecnologia innovativa che rende possibile la produzione industriale di qualità assoluta.

I giorni di Rimini Fiera diventano così l’unica occasione al mondo ad essere completamente catene di gelato e dolciario artigianale, una piattaforma che attrae operatori internazionali e gli investitori al di fuori del settore.

Partecipazione straordinaria delle imprese, più di un migliaio di occupare il quartiere fieristico completo, ‘tutto esaurito’ per lo spazio disponibile già due mesi prima dell’evento.

‘Ci si aspetta – dice Patrizia Cecchi, direttore business unit di Rimini Fiera – un ulteriore aumento della manifestazione, sempre più in grado di qualificare il profilo dei visitatori, soprattutto quelli provenienti dall’estero. Un percorso condotto insieme con le associazioni di categoria e le imprese, fondamentali per la condivisione coordina lo sviluppo della manifestazione. Ne consegue un’offerta commerciale completa e di qualità, con cui Rimini Fiera è coinvolto durante tutto l’anno per generare eventi di promozione catene dolciario artigianale fatto in Italia ‘.

Tra i principali eventi attesi per segnalare Sigep Gelato d’Oro, con le selezioni della squadra italiana per la Coppa del Mondo del 2016 e le Gelato Pasticceria Eventi (IAAF World Junior Championships e pasticceria nazionale), con le rispettive arene dedicate alla performance di grande Masters International.